餐饮环保审批标准办理流程

1、按照国家的环评名录表，新建餐饮业项目是需要办理环评的，这是全国都一样的，区别是各地执行情况、力度大小或有不能。在餐饮业环评审批上环保部门主要是对餐饮店所处位置是否合适开设餐饮，对废水、油烟气及噪声污染排放情况及治理设施上有规定，具体情况应先咨询当地环保部门。

2、第二步：办理卫生许可。在工商登记后，向餐饮店所在地的卫生防疫站申请卫生许可证。卫生防疫站将审查材料并可能进行现场审查。第三步：办理环保审批。向所在地主管环保局申请，主要审批项目为噪音和排污。需提供餐饮店位置平面图和周围环境情况。第四步：其他相关手续。

3、办理排污许可证：餐饮业要办理的环保手续有：环保审批手续。在建之前，要到当地环保局审请办理环保审批手续，需要带上工商营业执照、法人代表身份证、营业场地租赁合同，然后环保局的负责审批的人员去看点后，符合要求，才能取得批复，然后按照批复上面的要求做好污染防治措施。

4、申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。

5、餐饮设施设备的安全及清洁消毒情况的说明材料。 所在地的环保部门颁发的排污许可证等相关环保证明材料。 申请表格，包括经营单位基本情况、经营品种、设施设备情况等。详细解释：办理餐饮卫生许可证是为了确保餐饮场所符合食品卫生标准，保障公众健康。

6、-**第八步：食品经营许可证**：-对于餐饮行业，除了营业执照，还需要申请食品经营许可证，这通常在卫生许可证阶段一并处理。-**第九步：其他可能的许可和登记**：-根据具体情况，可能还需要进行消防安全审批、环保达标审核、特种设备使用登记等。

油烟管道要多久清洗一次

1、明确清洗周期 根据国家相关法规，油烟管道清洗周期应视其使用频率和油烟产生量而定，一般商业厨房的油烟管道应每季度清洗一次，以确保油烟管道内部无油污积聚，保持通风畅通。清洗标准与要求 油烟管道内壁的油污应完全清除，无残留物。 清洗过程需遵循安全规范，避免损坏管道结构。

2、根据上海市《消防规定》的规定，餐饮场所室内排风油烟管道、沉淀室、火灾防烟防火阀门、消火栓等设施，应当每半年进行一次清洗保养，确保这些设施的正常使用及消防安全。如果在清洗过程中发现设施损坏或问题，餐饮场所应当及时修复或更换。

3、餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。

4、根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处在1米范围内，应每日清洗。 中餐操作间的排油烟管道每60日至少应清理1次，且清理过程需记录。